病態

自從三個星期前無端端將個已經封 幾年嘅麵包機出嚟玩

從此一發不可收拾

見到有人整lemon pull apart bread 

見賣相好yummy

於是又動手

但食譜係用stand mixer 做dough

我只有hand mixer不過有hook attachment 

所以決定唔用麵包機

都知道會麻煩因為要一手按住個bowl

另一隻手渣住個mixer 嚟打dough

嗰日又好熱呀

流汗！攪到手攰又唔知攪得好唔好

算啦起碼個hook attachment 叫做有用過

好香呀！睇相有D乾其實入面好軟

似brioche 

因為已經切好一塊塊先焗

所以食時用手撕就得

加埋cream cheese frosting 仲好味

呢個外面紫色嘅超長loaf tin 終於用得着

下次試下用cinnamon 代替lemon and orange peels

我估應該都OK

呢個椰檳唔好食

可能冇加牛油

食譜嘅coconut filling只用奶糖加椰子

不過意大利人唔好牛油

家人食曬成個

叫我下次都唔洗加牛油

Dried cranberry & yoghurt 排包

毛毛肯食

我就開心

又係吞拿魚包

我煮飯做甜品無presentation 可言

我又唔係food blogger

仲要睇住三條king 

有得食住家麵包佢哋應該開心啦

Papa' 話我更係中咗毒上咗癮

部麵包機原本好好哋沉睡咗幾年

我無啦啦突然要人哋日日開工

真係慘

自從愛上整包後我已經冇整其他甜品

之前見到减價買咗呢兩樣嘢

唔知幾時先會用