香橙蛋糕

已經跟beyondkimchee呢個recipe做過幾次 。試咗一次後第二曰又再整多個，因為分咗D比99同埋其他親戚（我哋一齊住），我哋個個都覺得非常好味，每人只係分得一小塊，所以食完返尋味。
唔知係咪因為加咗sour cream所以味道特別香濃D？
蛋糕焗好後要淋上用橙汁加糖粉煮成嘅汁，不過有一次我同小毛毛等唔切，就咁食唔加汁原來一樣咁美味。
可能我哋住意大利（如果北部又唔同喎因為接近法國奧地利，佢哋嘅飲食唔多唔少會受到鄰近國家影響），除左sponge cake 外，大部份嘅蛋糕都會係比較實同乾，呢個recipe 做出來嘅蛋糕都幾鬆軟，用咗牛油嘛！99 問我點整我話有牛油㗎佢問我用幾多先？佢聽完我嘅答案好擔心咁。我99好多時都會modify D甜品recipe 例如將糖份減到好低好低，有一次papà 個妹問佢落咗幾多糖，99話佢個蛋糕用咗4茶匙糖咋。佢個女串佢話阿媽如果你要做唔甜嘅甜品不如唔好做 ，因為佢成曰將D recipe 改到亂匕八jo。
你哋都試下呢個香橙蛋糕啦！